En el barrio de Salamanca de Madrid, el restaurante La Clave ha inaugurado El Secreto de Velázquez. Este espacio de aperitivo y coctelería se encuentra bajo tierra en lo que antes era una carbonera vecinal de principios del siglo XX. Se trata de un salón de ambiente tranquilo, donde destacan las paredes de ladrillo al fresco originales. Dada la ocasión, asistí a la convocatoria. Tomás Gutiérrez, propietario del restaurante La Clave, presidió el acto.
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